Domowi kucharze doskonale wiedzą, że smak klopsików zależy w dużej mierze od sosu, z którym są podawane.A złożoność sosu nie jest gwarancją sukcesu.Kucharze dowiadują się, jak przygotować prosty, ale doskonały sos.
'A teraz uwaga!’
Należy wziąć w równych proporcjach koncentrat pomidorowy, śmietanę o zawartości tłuszczu 15% i wodę.Wszystko razem wymieszać, dodać czarny pieprz.
W osobnym pojemniku rozcieńczyć łyżeczkę mąki 200 ml wody, a następnie wlać powstały płyn do głównej części sosu.
Wszystko delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu.Aby smak był jaśniejszy i bardziej intensywny, można dodać kilka ząbków czosnku, uprzednio je siekając.
Jak tylko konsystencja sosu stanie się akceptowalna, włóż klopsiki do sosu, mówi strona internetowa belnovosti.
Wcześniej gospodyniom domowym mówiono, jak zrobić pyszny sos bez mąki.
Jakie proporcje składników polecasz do sosu klopsikowego? Czy dodatek czosnku jest obowiązkowy, czy może być opcjonalny?
Delikatna, kwaśna i obłędnie pyszna: moim zdaniem najlepszy sos do klopsików to ten oparty na koncentracie pomidorowym, śmietanie o zawartości tłuszczu 15% i wodzie. To proste, ale doskonałe połączenie smaków. Dodatkowo warto dodać czarny pieprz, a jeśli chcemy intensywniejszego smaku, kilka ząbków czosnku. Kiedy sos będzie miał właściwą konsystencję, dodaję do niego klopsiki – zawsze wychodzą pyszne!