Pasztet to jedna z ulubionych przekąsek z wątróbki.Ze względu na lekką, przewiewną konsystencję, aromat i delikatny smak jest uwielbiany chyba przez prawie wszystkich.Istnieje wiele wariacji przepisów na pasztet, ale ten konkretny podbił sieć.Wszystko dlatego, że jest gotowany jednocześnie w jednym naczyniu w piekarniku.
Ta metoda nie tylko oszczędza czas, ale jest również wygodna dla tych, którzy nie są zbyt wykwalifikowani i lubią gotować.
Pasztet z kurczaka podawaj z chrupiącymi bruschettami, świeżym pieczywem lub w tartaletkach.Domowy pasztet może być nie tylko pysznym śniadaniem, ale także świetną przekąską.
Przepis na pasztet w 5 minut
- Czas: 40 minut.
- Porcje: 4.
Składniki:
– 600 – 700 gramów wątróbki drobiowej;
– 2 średnie marchewki;
– 2 średnie cebule;
– 3 – 4 ząbki czosnku;
– 50 gramów masła;
– 200 gramów wody;
– 100 gramów śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu;
– przyprawy (sól i mielony czarny pieprz).
Przygotowanie:.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Rozłóż pergamin do pieczenia na blasze do pieczenia, umieść na nim umytą wątróbkę, obraną i posiekaną marchewkę i cebulę, czosnek i sól.Zalać wodą i piec przez 30 minut, aż warzywa będą ugotowane.
- Przełożyć składniki do głębokiej miski, dodać roztopione masło, w razie potrzeby posolić, dodać śmietanę i wszystko dobrze ubić mikserem.
- Przełóż pasztet do słoików.Przechowywać w lodówce.
Smacznego!
.
Czy zamiast wątróbki drobiowej można użyć innych rodzajów wątróbek do tego przepisu na pasztet?
To jest genialny przepis! Bardzo mi się podoba, że można szybko zrobić pyszny pasztet bez konieczności spędzania godzin w kuchni. Idealny pomysł na przekąskę lub lekkie śniadanie. Dziękuję za udostępnienie tego przepisu!