Sałatka z młodej kapusty, groszku i jajek to świetny pomysł na zbilansowany obiad lub dodatek do mięsa czy kaszy.Takie danie może stanowić przekąskę lub lekki posiłek.
Przepis na sałatkę z młodej kapusty i groszku
- Czas: 15 minut.
Składniki:
– młoda kapusta;
– ogórek;
– gotowane jaja kurze;
– groszek konserwowy;
– koperek;
– pietruszka;
– sól;
– pieprz czarny mielony;
– kwaśna śmietana lub domowy majonez.
Przygotowanie:.
- Jajka kurze ugotować w osolonym wrzątku do miękkości (6 – 7 minut).Ostudzone jajka obrać ze skorupek, opłukać wodą i pokroić w plastry.
- Młodą kapustę pokroić w cienkie paski, wymieszać z groszkiem konserwowym.Dodać plasterki ogórka, jajka.
- Przybrać kwaśną śmietaną lub domowym majonezem, dodać posiekane zioła i przyprawy.Dokładnie wymieszaj sałatkę i podawaj na świeżo.
Smacznego!
Czy można użyć jogurtu naturalnego zamiast kwaśnej śmietany do przygotowania tej sałatki?
Tak, zdecydowanie możesz użyć jogurtu naturalnego zamiast kwaśnej śmietany. Doda to dodatkowego smaku i lekkości sałatce. Smacznego!