Aby umyć mniej naczyń, Rosjanie często używają plastikowych talerzy do szaszłyków.Jest to wygodne, zwłaszcza na pikniku, ale terapeutka Margarita Pozharova powiedziała, że może to być bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
Lekarz powiedział, że najbardziej odpowiednie naczynia do kebaba są wykonane ze szkła lub stali nierdzewnej.Plastik jest bardzo gorący od gorącego mięsa i zaczyna wydzielać szkodliwe substancje.Jeśli nie ma wyjścia, należy wybrać naczynia z polipropylenu oznaczone '5′ i 'PP’.
Oznaczenie '7′, '3′ lub 'RS’ nie jest odpowiednie ze względu na poliwęglan w składzie.Jednak nawet w 'bezpiecznym’ plastiku nie należy wkładać kebaba natychmiast z ognia – lepiej pozwolić mu leżeć co najmniej kilka minut na wspólnym naczyniu, donosi 'Gazeta.Ru’.
Przypomnijmy, że wcześniej szef kuchni Konstantin Ivlev ujawnił charakterystyczną recepturę swojego kebaba.
Rosjanie powinni być bardziej świadomi tego, co jedzą. Wybieranie odpowiednich naczyń to kwestia zdrowia i bezpieczeństwa. Dobrze, że lekarz zwrócił uwagę na ten problem.