Pyszny deser dla całej rodziny: przepis na ciasteczka noworoczne

Tworzenie wyjątkowych smakołyków to nie tylko tradycja kulinarna, ale także sposób na rozgrzanie serc i stworzenie wyjątkowej atmosfery.W dzisiejszych czasach, gdy rodzina jednoczy się przy stole, noworoczne ciasteczka stają się małą porcją ciepła i uwagi, którą możemy sobie nawzajem podarować.

Przepis na ciasteczka noworoczne

• Czas: 45 minut.
• Porcje : 4.

Świąteczny poczęstunek / Zdjęcie autorstwa kwestia smaku.

Składniki
– 130 gramów masła;
– Pół szklanki drobnego cukru lub cukru pudru;
– 1 jajko;
– 250 gramów mąki pszennej;
– pół łyżeczki zaczynu;
– 2 łyżeczki cukru waniliowego;
– pół filiżanki wiórków kokosowych.
– cukier puder do posypania;
– Dżem malinowy do smaku.

Przygotowanie:.

1. Pokrój masło w kostkę i doprowadź do temperatury pokojowej.
2. Wyjmij również jajko z lodówki.Zmiel wiórki kokosowe w młynku do kawy.
3. Wymieszaj mąkę ze zmielonym kokosem, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i odstaw na bok.
4. W osobnej misce ubij masło z drobnym cukrem lub cukrem pudrem na puszystą masę, około 7 minut.
5. Dodaj jajko i ubijaj przez kolejne 3 minuty.
6. Dodaj mąkę z wiórkami i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.Wstaw do lodówki na około 1 godzinę.
7. Podziel ciasto na 3 części.
8. Podczas gdy pracujesz z pierwszą częścią ciasta, resztę trzymaj w lodówce.Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza.
9. Rozwałkuj ciasto, w razie potrzeby podsypując mąką.
10. Wytnij kółka i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Łącznie otrzymamy 40 kółek.
11. Z połowy kółek wytnij gwiazdę.
12. Umieść wycięte gwiazdki na blasze do pieczenia i piecz przez około 15 minut.
13. Połącz pozostałe ciasto i ponownie wytnij ciasteczka.Upiecz resztę ciasta wyjętego z lodówki.
14. Po upieczeniu posmarować wszystkie biszkopty łyżeczką dżemu, a biszkopty z wyciętą gwiazdką posypać cukrem pudrem przez sitko.
15. Układamy je na herbatnikach posmarowanych dżemem i delikatnie dociskamy.Ciasteczka są gotowe do podania.

.