Do mannikin potrzebne są tylko najprostsze składniki.W szczególności kefir i jajka.
Manniki – przepis krok po kroku
- Czas: 50 minut.
- Porcje : 8.
Składniki :
– 1 filiżanka kaszy manny;
– 1 szklanka kefiru;
– 1 łyżeczka zaczynu;
– 2 jajka;
– 0,5 szklanki cukru;
– 8 gramów cukru waniliowego;
– 80 gramów masła.
Przygotowanie:
- Wsypać semolinę z kefirem i dodać proszek do pieczenia.Dobrze wymieszać i pozostawić do spęcznienia na 10-15 minut.
- W międzyczasie dodać cukier i cukier waniliowy do jajek i dobrze ubić.Wlać roztopione masło i dobrze wymieszać.
- Następnie dodaj kaszę mannę do jajek i ponownie wymieszaj.
- Wlej masę do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 30 minut.
.
Bardzo łatwy i szybki przepis! Idealny na leniwe weekendy, kiedy nie chce się spędzać godzin w kuchni. Mannik na kefirze zdecydowanie sprawdzi się jako słodka przekąska dla całej rodziny. Polecam!